地中海饮食是最受欢迎的饮食方式之一，这是有原因的!
基于地中海沿岸国家的传统食物，包括法国、西班牙、希腊和意大利，它被许多人认为是最健康的饮食之一。而且很好吃!
这个简单的集合地中海饮食食谱会在旅途中对你有所帮助，其中包括各种各样的食物。
饮食注重健康的饮食模式，如下:
- 经常食用:蔬菜，水果，豆类，全谷物，坚果和特级初榨橄榄油。
- 适度食用:鱼、家禽、蛋和奶制品。
- 吃很少。红肉，添加糖，加工肉类，精制谷物，精炼油和其他加工食品。
这些地中海饮食食谱专注于这些原则，加上一些清淡的意大利面，你可以很容易地使用全谷物意大利面。
我们希望你能和我们一样喜欢!
地中海饮食食谱:
1.地中海鱼配橄榄酱
从这个列表开始，我们最喜欢的地中海饮食食谱之一，我们自己的地中海鱼。
鱼是用平底锅烤熟的，上面撒上西红柿和橄榄酱。太好吃了!
2.西班牙菠菜配鹰嘴豆
享受这些Espinacas con Garbanzos(西班牙菠菜配鹰嘴豆)吧，这是一种传统的西班牙小吃，是你未来聚会上最美味的开胃菜。
这道美味又健康的菜肴一定会赢得每个人的心和味蕾。
3.意大利面真主安拉诺玛
诺玛意大利面是西西里著名的意大利面，里面有厚厚的香草茄子和番茄酱。这真是太好了!
这是一种清淡的无肉面食，但结实的黄油茄子给它带来了一种让你胃口大开的心。
4.烤蔬菜法罗沙拉
这道法罗烤蔬菜沙拉是我最近最喜欢的菜之一。它是如此的清爽和美味。
就像做无肉餐一样，或者加入虾来做更丰盛的菜。
5.Fasolada(希腊白豆汤)
“希腊美食之母”——盛在碗里的美食。这是一代又一代的希腊人在寒冷的冬夜中长大的碗。
这道纯朴、结实、健康、家常的白豆汤是用日常香料炖煮而成的。但真正的神奇之处在于最后淋上一点橄榄油。
6.西班牙夏日沙拉(皮pirrana)
这个夏天，尝尝这道经典的西班牙夏日沙拉，也叫Pipirrana!
这道食谱里全是新鲜多汁的西红柿，其他美味爽脆的新鲜食材，以及增加蛋白质的鸡蛋。这是一种很棒的夏季户外沙拉，每个人都会喜欢。
7.地中海的意大利面
地中海意面是你工作日晚上最好的新朋友。超级快，20分钟就能搞定，而且味道很棒，全家都会喜欢。
8.普罗旺斯的鸡
鸡肉Provençal漂亮的金褐色鸡肉在白葡萄酒中炖着，夹在引人注目的橄榄、饱满的圣女果、法式红葱头、扑鼻的酸豆、大量的大蒜和香草之间。
尽管“鸡肉Provençal”听起来和看起来都很花哨，但它非常简单，在一个多小时内就完成了。
9.希腊鲜虾配番茄和羊乳酪
我们就是喜欢卷虾，这是一种经典的希腊开胃菜，大多数希腊餐厅都有。
当你把饱满的虾放在蒜味可口的番茄酱里煮熟，最后再撒上咸羊乳酪，就会有一些令人难以置信的味道组合。
10.Balela沙拉
让我们为您介绍巴莱拉的美味!!如此丰富多彩，如此简单，如此清爽……这道丰盛多彩的沙拉来自许多中东国家，风味和质地俱全。
这将是你的地中海饮食食谱之一。
11.地中海面包
这款地中海大饼包含了所有的地中海主食，每一口都充满了美味。
在忙碌的晚上，当你对披萨的渴望很强烈的时候，在厨房里做一个20分钟的面饼披萨。
12.香蒜酱意大利面
香蒜酱意大利面是一道清淡新鲜的意大利菜，配上美味的酱料。与其他添加物如蔬菜和蛋白质搭配也很棒。
搭配圣女果和芦笋尤其美味。
13.鸡肉
这道简单的鸡肉沙瓦玛带来了美味，太棒了!
用充满活力和芳香的香料腌制，它可以是你简单的工作日晚餐，也可以是一个大的公司之夜。
14.意大利豆角
另一个绝妙的地中海饮食食谱是意大利Cannellini豆!
它们是用奶油、黄油豆、大量香草、大蒜、西红柿和帕尔马干酪制成的，味道非常美味。太好了!
15.Shakshuka
用我们壮观的沙克舒卡食谱来激活你的早餐鸡蛋，你将在一天的剩余时间里完全满足。
这道毫不费力的食谱是用番茄、辣椒酱、温香料和完美的荷包蛋做成的，这是有史以来最好的一道菜。
16.希腊茄子酱
我们的Melitzanosalata食谱将成为你地中海美食的新星。奶油味的烟熏烤茄子，淋上一层老EVOO和一些其他的增味剂。
这道希腊茄子酱非常简单，但最终的效果却太好了。你只需要一大堆皮塔饼把它舀起来。
17.葡萄牙贻贝(Moules à la portuise)
这些葡萄牙贻贝非常美味。一大碗贻贝淋上一种无与伦比的酱汁。
这并不一定要发生在高级餐厅。你所需要的只是想在那个特别的人生日那天为他做点好吃的。最棒的是什么?你甚至不用整天在厨房里干活。
18.西西里茄子酱
这道超级时尚的西西里菜会赢得每个人的心和味蕾。
你一定会喜欢酸甜和新鲜食材的完美搭配，它们的搭配简直太完美了。
一道美味的茄子配菜，与任何丰盛的周末大餐都是绝配。
19.简单正宗的沙拉三明治食谱
这个自制沙拉三明治和任何一家地中海餐厅一样好吃。你会惊讶地发现，这道经典的中东菜肴在你自己的厨房里做起来是多么简单!
20.鸡佛碗
需要一顿健康的餐来洗掉夏天的汉堡和冰淇淋甜筒吗?试试这款清淡可口的佛碗。
虽然味道不是地中海风味，但这顿均衡的餐食非常适合你的饮食。
21.希腊烤鱼配洋葱和西红柿
这道希腊烤鱼，Psari Plaki，是你食谱中的一大亮点。白鱼片配上美味的橄榄点缀番茄酱。
大时间YUM!
22.蛤蜊扁面条(Linguine alle Vongole)
蛤蜊扁面(Linguine alle Vongole)是一道简单、清淡的意大利面，非常适合夏天。
这家餐厅的优质意面配方有大蒜橄榄油和白葡萄酒酱，每个人都会想要更多。
23.地中海藜麦沙拉
这道地中海藜麦沙拉是你生活中需要的清淡可口的配菜。
简单的混合藜麦，一些蔬菜，一些地中海主食，和一个热情的柠檬酱就可以了。
24.卡普雷塞填充波多贝罗蘑菇
给你最喜欢的波多贝罗蘑菇一个奇特的意大利改造，做最优雅的配菜，卡普里塞填充波多贝罗蘑菇。
美味的卡普里干酪馅的新鲜嫩蘑菇简直是史诗级的，最棒的部分是几分钟就能做好。试试吧，我们打赌你会爱上它的!
25.哈里撒虾
用我们最好的哈里萨虾食谱，制作最受欢迎和美味的工作日晚餐!
这道菜充满了热情，异国风味，嫩多汁的虾是死。又一道美味健康的菜肴，你可以尝试一下。
26.鸡烤肉串
鸡肉烤肉串——有时候，你只需要一些简单的食材就能创造出令人惊叹的味道。这些希腊烤串就是其中之一。
一口大小的鸡肉块用柠檬汁、牛至和大蒜腌制，可以烤、烤或在炉子上煮。
27.意大利Ribollita
Ribollita是经典的意大利汤之一。这道浓稠的意大利炖汤里有白豆、一些秋冬季节的蔬菜，还放了几片陈年面包。
再加入大量特级初榨橄榄油。这是我们最喜欢的地中海饮食食谱之一!
28.巴哈马水煮鱼
丰盛的鱼片在美味的肉汤里炖着，里面有土豆、洋葱、大量的青柠汁和一点辣味。
这是经典的海岛美食!
29.西西里岛的意大利面
西西里面食是我们的另一个最爱!
混合橄榄、刺山柑、朝鲜蓟心、圣女果和一些很棒的增味剂的香味扑鼻而来。而且只需要20分钟!
30.夏季蔬菜虾箔包
我们给你一个很棒的夏日晚餐主意，虾可以快速准备，之后也很容易清理。另外，和你的朋友和家人一起吃饭很有趣。
这些虾箔包是一顿美味的健康餐，里面有你最喜欢的夏天蔬菜。
31.鸡水银地震计
Cacciatore鸡是一道乡村传统的意大利菜，你可以用我们的食谱在家轻松制作!
经过精心炖煮和调味的鸡肉，加上一些蔬菜、香草和葡萄酒，产生了最美味的菜肴。
32.樱桃番茄酥
来看看你新的夏日风味炸弹食谱，樱桃番茄油封。只需4种简单的食材，就可以尝试这道美味、甜蜜、美味的菜肴。
将新鲜的圣女果与有益心脏健康的橄榄油混合，不到30分钟，你就能做出这道神奇的油封。太好吃了!
33.橄榄泥
橄榄酱是一道非常受欢迎的法国菜，是一道完美的夏日开胃菜。
它是用泥土橄榄、刺山柑、大蒜和其他美味的配料，以及大量的橄榄油制成的。橄榄酱是一种非常多功能的开胃菜，可以搭配各种食物。
34.Avgolemono汤
认识你的新去安慰食物。这道Avgolemono汤是你的鸡肉面汤的升级版。丝般柔滑，太好吃了。
这道经典的希腊柠檬汤用鸡蛋和柠檬(avgo-lemono)制作出奶油般柔滑的汤汁，带有一丝清新的柠檬味。
35.黄瓜牛油果番茄沙拉配香蒜酱
你一定会喜欢这道黄瓜牛油果番茄沙拉配香蒜酱。这道菜可以让你在一天中的任何一餐都变得光彩夺目。
这是一份很棒的无肉单餐，但也可以作为超级美味的配菜。
36.意大利蔬菜汤配鸡肉肉丸
这道意大利鸡肉肉丸汤将成为你最喜欢的汤食谱之一。
这一锅汤口味丰富，很容易在旅途中搅拌。这是一道舒适舒适的汤，是一道新鲜、简单的工作日晚餐。
37.自制的鹰嘴豆泥
如果你从来没有自己做过鹰嘴豆泥，现在是时候了!
它是用鹰嘴豆和芝麻酱制成的，搭配柠檬汁、大蒜和松子，非常适合蘸蔬菜。
38.哈里撒鸡
哈里萨鸡就是一个美味的例子，它表明你可以用我们出色的哈里萨酱提升任何东西。
鸡肉充满了哈里萨酱、土豆、胡萝卜和鹰嘴豆的史诗般的味道，使它成为一顿令人满意的大餐，这是超级难以抗拒的。
39.餐桌
这款黎巴嫩美食为你的日常土豆增添了异域风情。如果你喜欢新鲜的香草，这款巴塔塔哈拉可能是你最喜欢的配菜。
40.火鸡馅辣椒
火鸡馅辣椒是一顿美味健康的晚餐。
火鸡馅是地中海风味的，用彩色的灯笼椒填满。
41.爆竹鲑鱼
如果你正在寻找一种新的食谱来让你的鲑鱼真正活跃起来，这就是它!咸的，甜的，还有点辣!
爆竹三文鱼可能会成为你的新食谱之一。
42.地中海鸡肉煎锅
你有没有想过烤鸡在地中海化身中的样子?在这儿……
一锅地中海烤鸡。新鲜，健康，果酱充满惊人的味道!
43.西班牙凉菜汤
这个夏天，试试这道经典的西班牙凉菜汤吧。食谱展示了两种制作方法，一种是厚实的，一种是光滑的，但两种方法都尝起来非常美味。
这种多用途的免煮汤配方将成为你夏天最喜欢的清爽餐。
44.炖菜
这道粘稠滑滑的法式炖菜由茄子、西葫芦、甜椒和成熟的夏季西红柿组成，一下子就能把你多余的蔬菜吃完。
这些食物足够喂饱一群人，可以打包做午餐，还可以冷冻起来供以后食用。为无肉之夜烹制这道法式经典佳肴。
45.普罗旺斯鱼汤
在家庆祝什么特别的日子?这道法国海鲜汤就是你的答案。这道精致优雅的炖菜是用各种海鲜炖成的肉汤。
虾、蛤蜊、贻贝和新鲜的鱼都在美味的肉汤里炖着。神圣的。
地中海饮食食谱种类繁多。它们都很健康，很美味，很难选出最喜欢的!
查看这些其他伟大的食谱集合!
地中海食谱
意大利的食谱
法国的食谱
西班牙的食谱
摩洛哥的食谱
无肉晚餐的想法
健康的汤
海鲜食谱
45个最佳地中海饮食食谱
这个收藏地中海饮食食谱将帮助你吃得健康，同时仍然享受美味的饭菜。我们喜欢这道简单的希腊豆汤:
成分
- 3罐15盎司的cannellini豆子，沥干水分
- 1个大洋葱，切碎
- 2根胡萝卜，切丁
- 3根芹菜茎，切丁
- 4瓣大蒜，切成薄片
- 1汤匙番茄酱
- 1.5杯碎番茄或番茄酱
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干迷迭香
- 1茶匙红辣椒片
- 2片月桂叶
- 5杯蔬菜汤
- 6汤匙特级初榨橄榄油，分开
- 适量盐
指令
- 在汤锅中用中火加热2汤匙油。
- Sauté洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜和盐搅拌5分钟，频繁搅拌。
- 加入番茄酱搅拌一分钟。
- 加入番茄碎、豆子、肉汤、牛至、迷迭香、辣椒片和月桂叶。搅拌均匀。小火煮30-40分钟，直到胡萝卜变软。
- 取一杯豆子到碗里，用勺子捣碎。搅拌回锅中。
- 加入剩余的4汤匙橄榄油，搅拌成汤。
- 即可食用。
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