寻找一些寒冷的开胃菜为了即将到来的夏天聚会?你来对地方了!
我们为你整理了一份简单的冷开胃菜食谱，它们一定是你下次聚餐的大热门。
你会发现沙拉和蘸料，花式拼盘和各种各样的手拿食物在这个冷开胃菜清单上。
把这些冷的开胃菜都吃一遍，足够你吃整个夏天了!
最好的冷开胃菜:
1.橄榄泥
橄榄酱-橄榄的颂歌…à la Provençal，从法国南部远道而来。朴实、浓郁的橄榄、酸豆、大蒜和其他一些调味品，只需切碎或用大量橄榄油打成泥……简单、快速、美味、令人上瘾。
2.酸奶黄瓜
酸奶黄瓜，是蘸酱吗?还是酱汁?或者是传播?正确答案是以上所有。这不是很酷吗?听起来很酷。清凉爽口的黄瓜碎拌在口感醇厚的奶油酸奶中，还有一点辛辣的大蒜和新鲜的柠檬，以及新鲜的绿色香草。15分钟就能搞定
这是一个单独的蘸料，或为其他冷开胃菜做一个很好的酱料。
3.彩虹意面沙拉
快速，简单，而且非常丰富多彩。把它带到你下次的聚餐中，作为聚会的开胃菜，或者做一大批，吃好几天的午餐!很棒的冷开胃菜主意……
4.烟熏三文鱼大饼
把这个漂亮的大饼作为冷开胃菜送给你的客人怎么样?它有很好的味道组合:冷烟熏鲑鱼、莳萝泡奶油奶酪、刺山柑、新鲜番茄、芝麻菜和柠檬汁。就像你的百吉饼和熏鲑鱼升级了一样!
5.墨西哥街头玉米沙拉
这道墨西哥街头玉米沙拉将成为你所有野餐和聚餐的新星。当其他人都带着意大利面或土豆沙拉出现时，人们会聚集在这些由简单的食材制成的美味佳肴周围。
把它作为凉拌的开胃菜配上墨西哥玉米片或者放在玉米片上。，
6.多层鹰嘴豆泥蘸酱
把你的鹰嘴豆泥打扮得前所未有……用这道美丽、明亮、多彩的分层鹰嘴豆泥蘸酱来舀吧。这道甘美的鹰嘴豆泥是聚会或家常开胃菜的完美选择。
7.委内瑞拉鳄梨酱
Guasacaca !来认识一下鳄梨酱的丹丹味草本表亲吧。委内瑞拉人喜欢这种鳄梨配薯条的冷开胃菜，现在你也可以了!
8.意大利饺子意面沙拉配熏火腿
这道美味的意大利饺子沙拉看起来和吃起来一样美味。这是如此快速和简单，但这样的人群取悦。这将是你野餐的明星!
9.鲜虾生菜蛋黄酱杯
鲜虾蛋黄酱是新奥尔良的经典。生菜杯点缀着饱满多汁的虾，慷慨地撒上我最喜欢的路易斯安那风味的蛋黄酱。搭配一些煮鸡蛋、橄榄和鳄梨，它可以是你每天的沙拉，也可以是节日里好看的冷开胃菜。
10.Moutabal(简易黎凡特茄子酱)
莫塔巴尔是一种经典的中东茄子蘸酱。奶油烤茄子加柠檬汁、酸奶、芝麻酱和橄榄油。这是一个伟大的补充，你的冷开胃酱!
11.自制的鹰嘴豆泥
这种柔滑的自制鹰嘴豆泥是皮塔饼片或蔬菜的完美蘸料。它只需要几分钟，而且比商店买的要好得多!
12.Balela沙拉
让我给你介绍巴莱拉的美味!!如此丰富多彩，如此简单，如此清爽……
这道丰盛多彩的沙拉来自许多中东国家，味道和质地都很丰富。鹰嘴豆、黑豆、圣女果、黄瓜、甜椒、欧芹、薄荷……还有什么不喜欢的呢!
13.芒果莎莎
夏天的欢乐!这种清淡而美味的萨尔萨酱是你野餐篮子里的最佳选择。你所需要的就是大量的玉米片来咀嚼。
14.快速简单的Pico de Gallo
简单、新鲜、美味。这道菜只需10分钟就能做好，搭配薯条作为开胃菜或许多你最喜欢的墨西哥菜的调味品都很棒。
15.辣希腊羊乳酪蘸酱
Tyrokafteri——希腊奶酪?是的,谢谢! !是时候认识一下Tzatziki这位热情活泼的表弟了……这就是你想要的生活。它有浓郁的咸味，奶油味，就像之前说的，有点火热。这是用大家最爱的羊乳酪做的蘸酱。
16.奶酪板
奶酪板是完美的派对冷开胃菜。要制作一个好看的奶酪板，不需要任何烹饪或烹饪专业知识。把储藏室和冰箱里的食物都放进去。很有可能你最终会得到一个非常漂亮的奶酪板，而不会疯狂地买太多东西。
最后，你所需要的就是保持酒的流动，然后看到这一切很快消失……
17.扯碎鸡蛋
这道经典的冷开胃菜永远不会过时。魔鬼蛋总是为任何聚会的餐桌增添美味的优雅。一盘魔鬼蛋是你在任何派对上都会看到的东西，无论是假期，夏日派对还是新娘送礼会。
用这个简单的食谱做最美味的魔鬼蛋。
18.简单的意式烤面包
想要保持简单?你随时都可以吃老式的意式烤面包。很容易做，而且总是很受欢迎。
这道经典的意大利菜是用新鲜的西红柿、罗勒和洋葱配上烤法棍片做成的。你也可以在它们上淋上香醋，让它们更特别。
19.牛仔鱼子酱
这款牛仔鱼子酱可以作为沙拉或蘸酱。这很简单，把所有的蔬菜切碎，和豆子混合，然后淋上美味的辣味酸橙酱。
它由圣女果、灯笼椒、牛油果、甜玉米和豆类等简单健康的食材制成，组成一个巨大的碗，非常适合所有的聚餐和烧烤派对。配上大量的玉米片或玉米片，你就大功告成了。
20.芝士蛋糕草莓(草莓花)
这是一种非常新颖和有创意的派对食物，草莓花。下次聚会的时候，人们看到这些红色的美女会很惊讶的。草莓芝士蛋糕!!
如此漂亮，如此优雅，非常适合情人节、新年、婴儿送礼会、新娘送礼会、母亲节，甚至是聚餐派对。我们最喜欢的开胃凉菜之一。
21.烟熏鲑鱼风车
在寻找健康又美味的冷开胃菜?那你会很高兴你找到了这个烟熏鲑鱼风车。
它们可以很容易地与少量韭菜和莳萝奶油奶酪混合物和健康剂量的菠菜一起卷起来，当然还有烟熏鲑鱼。
这道健康的开胃菜可以在大约10分钟内登上你的派对餐桌。多酷啊!
22.卡普雷斯圣诞花环
没有什么比这道开胃菜更适合你的圣诞派对了。这是健康的，漂亮的外观和吸引眼球。
只需一些简单的材料，你就可以把这个卡普里花环做成你的中心。
23.地中海拼盘
这个奇妙的地中海拼盘一定会给你留下深刻的印象!mezze拼盘包含各种零食的选择，包括沙拉，奶酪，橄榄，鹰嘴豆泥，皮塔饼，和蔬菜，都安排在这个开胃菜盘漂亮。
24.鸡肉培根牧场风车
在寻找你一定会喜欢的简单包装吗?看看这些鸡肉培根农场风车就知道了!它们可以作为冷开胃菜，午餐，晚餐，或者放学/工作后的零食。如果你需要带食物去聚餐，它们也是一个很好的选择。
25.希腊玉米片
有一个在平底锅上做的食谱总是很好的，而且很少清理，这就是为什么我们喜欢这些平底锅希腊玉米片。他们用自制的皮塔饼片使玉米片与众不同，而且做起来很简单。
26.墨西哥玉米卷蘸酱食谱
如果你需要蘸玉米饼，或者其他任何东西，那就看看这个玉米饼蘸酱的食谱吧!
这是一层奶油，上面放着切碎的生菜、西红柿、橄榄、奶酪和其他你知道和喜欢的流行的玉米卷配料。这将是你最喜欢的冷开胃菜之一。
27.鲜春卷
如果你真的想给人留下深刻的印象，就自制这些新鲜的春卷吧。它们很容易做，但没必要告诉其他客人!
28.开胃菜串
我们喜欢这些开胃菜串。它们是一种很棒的冷开胃菜，而且可以很容易地提前做好，所以它们是餐前准备的好菜。你会爱上这些迷你开胃串!
29.开胃菜沙拉
如果你总是在杂货店的开胃菜吧台前徘徊，那么这道沙拉就是为你准备的。它充满了不同的口味和质地，从意大利腊肠，西红柿，洋蓟，意大利辣香肠，橄榄和奶酪配上美味的自制意大利酱。
拿一些硬皮面包来搭配这道沙拉，再配上你最喜欢的葡萄酒，你就万事俱备了。
30.经典的通心粉沙拉
这款经典的通心粉沙拉里有切碎的蔬菜和煮熟的鸡蛋，配上奶油味的美味，甜甜的和浓郁的酱汁。
这是如此简单，而且适合所有的聚餐和烧烤。
好了，30道美味的冷开胃菜，你下次聚餐时可以带上。你会先试哪一个?
看看这些其他伟大的食谱集合!
意大利面沙拉食谱
土豆沙拉食谱
手指食物食谱
烧烤配菜
野餐的食物
水果沙拉食谱
柠檬食谱
家常便饭的食谱
30种最好的冷开胃菜
这个简单的集合寒冷的开胃菜将帮助你在下次野餐或聚会时做出最好的菜肴。我们喜欢这道简单的橄榄酱:
成分
- 2杯去核的橄榄，切碎(黑色、绿色和卡拉马塔混合)
- 1/4杯晒干的番茄，切碎
- 2汤匙刺山柑，切碎
- 1个大蒜，切碎
- 半杯新鲜柠檬汁
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1/4杯欧芹，切碎
- 8-10片罗勒叶，切碎
- 适量盐(少量盐就可以了，因为橄榄和酸豆都是咸的)
- 胡椒调味
指令
- 将橄榄、刺山柑、晒干的番茄和新鲜香草切碎。
- 把蒜末、柠檬汁、盐、胡椒粉、辣椒片混合在一起。
- 淋上橄榄油搅拌。
- 尝尝味道，加入柠檬汁和大蒜。
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