我知道有香料猎人在那里，这篇文章的灵感来自并致力于这样的灵魂。这些辣的面条都是你生命中想要的东西。

它们绝对是火辣的美味，在热与鲜味和一点点甜味之间达到了完美的平衡。

这些辛辣蒜蓉面是慵懒日子的完美选择，因为这道菜在15分钟内就做好了，而且可以定制多种方式。

我总爱吃麻辣，而这些亚洲面条正符合我的要求。也就是说，你可以通过加入或多或少我的秘密配料来控制碗面的温度，我的最爱辣椒油。

我不敢相信，在我第一次在家做辣椒油的几天后，油就这么快从我的食品储藏室里消失了。我的汤，我的沙拉，我的炒菜，现在还有这些面条。

如果你还没有自己的辣椒油瓶，也不用担心(尽管我强烈建议你尽快做一个，它非常非常棒)。我将在下面给你一些替代，这样你仍然可以做这个火热的面条碗。

你会一次又一次地做麻辣面，为什么?

• 它们非常美味。喜欢每一口都开心地点头，好吃。
• 它们在15分钟内发生。完美的午餐或慵懒，但美味，快速的晚餐的竞争者。
• 这道菜可以进一步富含蛋白质。我们的首选是猪肉碎，其次是鸡肉碎或火鸡肉碎。你也可以通过添加更多的蔬菜来保持素食。

这道菜的主角是辣椒油，什么是辣椒油?

辣椒油是亚洲最新流行的食品。从饺子到炒面，以及中间的一切，你的食物变得美味而上瘾，芳香而开胃，辛辣!!

你可以很容易地在任何亚洲杂货店买到它，但请不要，在你的厨房里自己做辣椒油很容易。我们有一整篇文章都在讨论辣椒油。

基本上就是在油里加入辣椒片和其他一些香料。在你的食品储藏室里放上它是一种很棒的调味品。相信我。

只要看一眼我的麻辣面碗，我相信你不需要太多的说服。所以一旦你有了辣椒油，剩下的食材也可以从你的常规食品储藏室里找到。

麻辣面配料

• 面条,今天我们用的是意大利面。
• 芳烃-青葱，葱，蒜，姜。
• 〇辣酱辣椒油，酱油，蜂蜜，米醋，香油。
• 鸡蛋
• 食用油

如何做辣面

1.煮面条:烧开水，按照包装上的说明煮米粉。沥干水分，放在一边。

2.做煎蛋卷条:当水沸腾时，在一个大煎蛋锅里加热油。做一个煎蛋卷，把它切成细条。

3.做辣酱:在碗中混合所有酱料。

4.煮香和酱汁:在锅里烧热油，把青葱和洋葱的白色部分炒几分钟。加入姜蒜炒2-3分钟。加入准备好的辣椒酱，煮2-3分钟，偶尔搅拌一下。

5.加入面条和煎蛋卷条:加入煮熟的面条和煎蛋卷，搅拌均匀，直到它们被辣椒酱完全覆盖。根据口味再撒上辣椒油(可选)，加上葱的绿色部分、切碎的香菜和芝麻。

怎么搭配这些辣面呢

1.这些辣面单独吃很好吃。这就是他们的目的。在慵懒的日子里做饭，但你渴望一些令人满足和美味的东西。不过，它们也可以作为亚洲风味的三文鱼或鸡肉的配菜。我们喜欢用它们搭配即将推出的亚洲蒜蓉虾。

2.如果你想把它做成素食，那就把它放在一层酸黄瓜上。

3.配上我们的韩国碎牛肉，蒙古碎牛肉,或火鸡肉煸炒。所以YUM !

麻辣面

• 在辣酱中加入2-3汤匙花生酱，使其更奶油化。这种酱也很棒。
• 你可以用花生碎来装饰这些面条，以增加口感和风味。
• 在切洋葱和葱的时候，加入碎猪肉(在麻辣面中很常见)或你喜欢的碎肉，做成这些亚洲猪肉麻辣面。极好的蛋白质补充。
• 加入一些蔬菜，比如蘑菇、西兰花、甜椒、胡萝卜、卷心菜、菠菜、小白菜，这样可以让菜更饱满。
• 你可以用其他的面条代替米粉。拉面或乌冬面都是米粉的好替代品。

不用辣椒油，没问题…辣椒油替代品

除了辣椒油，你还可以用其他替代品，比如参巴油、gochujang辣椒酱、亚洲辣椒蒜酱、斯里拉查(一种不错的剂量)，或者只是用很多红辣椒片代替上述所有的东西。根据你的耐热程度来使用。

我能把这些辣面做得不那么辣吗?

那就不是辣面了，对吧?这些都是为香料爱好者设计的。这么说的话，当然它们可以做得不那么辣。先少放辣椒油。

你可以在最后的菜里加更多的作为装饰。你应该看看我在餐桌上往碗里加的样子。我非常喜欢这些东西。

剩菜和储存

这些辣面作为剩菜放在密封的容器里放在冰箱里可以保存3天。再次加热面条，在炉子上用中火煮至热。你也可以把它们盖上微波炉加热。

谁想尝尝我的辣面?它们在一些亚洲国家非常受欢迎。邀请这些令人惊叹的热情的味道进入你的生活，你可能会惊讶地发现你毕竟有热情的性格。

辣面，放在我们的吉普赛盘子里，尽情享受吧!

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