这些简单的烤芦笋是必不可少的蔬菜配菜，你需要在你的曲目。它们是烧烤或烤肉的完美搭配，而且很简单!

虽然芦笋无论如何都很好吃，无论是蒸熟、焯水还是sautéed，但当你烤芦笋时，会发生一些特别的事情。焦糖会增加一层鲜味。

所以，下次你想知道牛排或鸡肉配什么时，这里有你的答案……

尽管我们有时会为主菜做什么而挠头，但配菜真的可以让一顿大餐更完美。

从一个简单的凯撒沙拉，以丰富和安慰奶油菠菜，到优雅的青豆杏仁在美国，我们有一系列的蔬菜配菜，我们一直在吃。

现在这些烤芦笋在你的盘子里看起来非常漂亮，但它们是你能做的最简单的。

为什么我们喜欢烤芦笋

• 他们太容易了!修剪末端，撒上一点橄榄油和调味料，然后放进烤箱。
• 芦笋和各种主菜都很搭。我们将在后面的文章中给你很多想法。
• 它们吃起来很有趣。来吧，用你的手!
• 它们既健康又美味!

如何选择芦笋

新鲜的芦笋应该摸起来很结实，并且能够直立。避免食用软芦笋。鼻尖应该闭合且紧凑。它们也应该是充满活力和绿色的。

虽然小而细的芦笋茎可能被标榜为“小芦笋”或“嫩菜”，但粗的芦笋茎实际上更嫩。话虽这么说，但它们烤起来味道都很棒。

芦笋一年四季都有，但春季是它们的旺季。

如何烤芦笋

1.准备芦笋:切掉或折断茎部的纤维状底部，大约1.5-2英寸。把它们放在涂有油脂的烤盘上，淋上橄榄油，盐和胡椒粉。

2.烤芦笋:在烤箱中预热到425华氏度，将芦笋烤到可以用叉子轻易刺穿。对于较细的茎秆，这段时间从8-10分钟到15-20分钟不等。

3.装饰:也可以撒一点红辣椒片和现磨的帕玛森奶酪。

提升您的芦笋游戏与我们的轻松荷兰酱食谱！

烤芦笋配什么

这些美味的长矛可以搭配很多不同的主菜。以下是我们的一些最佳创意:

• 猪排
• 索尔斯伯利牛肉饼
• 烧烤排骨
• 烤三文鱼
• 洞里的蟾蜍
• 的辣椒
• 锅派
• 牛排咬

调味料的变化

芦笋有天然的黄油味，略带甜味。我们通常只用盐和胡椒粉。话虽如此，加点调料也无伤大雅……

• 烤好后加入柠檬汁。
• 不要放红辣椒片，撒一点克里奥尔语的调味料．
• 试试阿齐亚戈奶酪，而不是帕尔马干酪。
• 加少许香醋。
• 烤之前撒一点蒜粉。

剩菜和储存

把烤剩的芦笋放在密封容器里冷藏4-5天。在烤面包机或微波炉中重新加热。

剩菜可以用来做意大利面，比如阿尔弗雷多面条，三文鱼意大利面，香蒜酱意大利面,或面白桃花心木．

它们也可以作为沙拉或意大利面沙拉的一部分。

所以，如果这个烤芦笋食谱对你来说不够简单，我不知道是什么。试一试，告诉我你最喜欢的搭配。

别针或书签这个伟大的食谱，这样你总是知道在哪里找到它。一定要订阅到GypsyPlate，我们总是为你制作新的简单的食谱!

烤芦笋，在我们的吉普赛盘上…请享用!

试试这些很棒的蔬菜配菜吧!
奶油豌豆配珍珠洋葱
烤球芽甘蓝
樱桃番茄
亚洲黄瓜沙拉
奶油玉米
克里奥尔语卷心菜沙拉
Maque泡芙